1准备材料。2大蒜切片,胡萝卜去皮后的小丝。
3把土豆剥皮后,把小块切成片状。(稍微厚一点)抽四份土豆泥把它冲洗干净。5锅里倒油,多一点,切土豆泥煮水分,煮到土豆头有点金黄色,可以夹控油。
6洗完西红柿后,把小块变小。7把煮好的土豆泥冷却后切成小条纹状。(一定要凉。
否则毛巾就容易到了) 8锅里留余油,可以炒一点胡萝卜丝炒中盘锅。9再去炒蒜片后,炒西红柿块。10西红柿炒到汤后,加一点番茄酱,加一点盐炒,炒胡萝卜丝。(西红柿凉了后,不要卷西红柿皮) 11炒最后切的土豆泥,加点水放一点鸡精(不要敲),盖上锅盖蒸也不出锅来。
(不喜欢软糯口感的土豆不会太蒸) 12茄汁土豆,土豆的另一种健康烤肉。
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